AOC Pacherenc du Vic Bilh – Sec
Cépage : Gros Manseng majoritaire
Elevage : en cuve sur lie fine
AOC Pacherenc du Vic Bilh – Moelleux
Cépage : Petit manseng majoritaire
Elevage : en cuve sur lie fine
AOC Pacherenc du Vic Bilh – Cuvée Passion
Cépages : 100 % Petit Manseng
Elevage : Fermentation et élevage 18 mois en barriques neuves. 
XXXL
Cépages :
80% gros manseng, 20% petit manseng
Elevage en barriques neuves.